© Balinta kava/Bleached coffee

8 Rgp

Bãlinta kavà – itališkos kilmės 150-200 ml kavos gėrimas su pieno puta.
Ruošiant imama viena dalis espresso ir trys dalys karšto pieno su mažai putų. Patiekiama permatomose stiklo taurėse ar stikliniuose puodeliuose ant kojelės su nedidele ąsele, šalia puodelio dažniausiai serviruojamas specialus ilgakotis šaukštelis.
Gali būti ir balinta sluoksniuota kava: balinta kava su pieno puta ruošiama iš karšto, garais išplakto pieno ir espresso arba iš karšto pieno, pieno putų ir espresso. Į aukštą stiklinę pilamas karštas pienas, o tada atsargiai puodelis klasikinio espresso. Visos sudedamosios dalys nesusimaišo, nes espresso lengvesnis už pieną ir laikosi viršuje. Todėl ir gaunama sluoksniuota kava, kurios viršus kartais apibarstomas kakava. Balinta sluoksniuota kava su pieno puta serviruojama su specialiu ilgakočiu šaukšteliu.
Žr. kavà (4)

Bleached coffee – 150-200 ml of Italian origin coffee drink with milk foam.
Taken in the preparation of espresso and one of the three parts of hot milk with little froth. Served in clear glass cups and glass pots on legs with a small eyelet, often placed next to a cup of special long-stem spoon.
It may be bleached and laminated coffee: bleached coffee with milk froth preparation of hot, steaming espresso and whipped milk or hot milk, milk foam and espresso. The tumbler is filled with hot milk, then gently cup espresso classic. All the elements do not form because the espresso and milk lighter than comply with the above. Therefore, to produce a laminated coffee, sometimes sprinkle the top of the cocoa. The puff-bleached coffee with milk foam placed a special long-stem spoon.
See . coffee

Parašykite komentarą

Please log in using one of these methods to post your comment:

WordPress.com Logo

Jūs komentuojate naudodamiesi savo WordPress.com paskyra. Atsijungti / Keisti )

Twitter picture

Jūs komentuojate naudodamiesi savo Twitter paskyra. Atsijungti / Keisti )

Facebook photo

Jūs komentuojate naudodamiesi savo Facebook paskyra. Atsijungti / Keisti )

Google+ photo

Jūs komentuojate naudodamiesi savo Google+ paskyra. Atsijungti / Keisti )

Connecting to %s

%d bloggers like this: