© Braziliškas alus/Brazilian beer

8 Rgp

Brazìliškas alùs – tradicinis juodas (negra) alkoholinis gėrimas.

Brazilija užima antrąją vietą Lotynų Amerikoje pagal alaus padarymo kiekį. Mėgstamiausios alaus rūšys – aukso spalvos, labai prisotintas angliarūgšte su stipriu apynių prieskoniu (Antarctica Pilsen), geltono aukso spalvos, salyklinis, rūgštokas (Brahma Chopp Export), apynių Pilsner rūšies lager (Brahma Pilsner, 5 %), geros kokybės, pasterizuotas Pilsner rūšies (Kaiser Gold), salyklinis Naval Super Premium (4,8 %), tirštas, viršuje besifermentuojantis tamsus Porter (8 %), juodas, saldus, salyklinis Xingu (5 %), pagal vokišką technologiją daromas gintaro spalvos, pasterizuotas Kaiser Bock ir kt.
Populiariausios alaus daryklos Brazilijoje: Companhia Cervejaría garsėja salykliniu Brahma Pilsner, Brahma Chopp, viršuje besifermentuojančiu labai stipriu porteriu (8 %), o trečioji pagal dydį Kaiser produkcija (pvz., Kaiser Cerveja, Premium Pilsner) pilstoma iš statinių ir pardavinėjama buteliuose.
Plg. meksikiẽtiškas alùs
Žr. alùs (4), Brazìlijos virtùvė


Brazilian beer – the traditional black (negra), an alcoholic beverage.
Brazil occupies second place in Latin America, according to the quantity of beer was made. Favorite beer – golden in color, highly carbonated fortified with a strong hop flavor (Antarctica Pilsen), yellow-gold color, malt, slightly acidic (Brahma Choppers Export), hop Pilsner type lager (Brahma Pilsner, 5%), good quality, pasteurized Pilsner type (Kaiser Gold), Naval Super Premium (4.8%), thick, dark Porter (8%), black, sweet, malt Xing (5%), according to German technology, made of amber colored pasteurized Kaiser Bock and others.
The most popular breweries in Brazil: Companhia Cervejaría famous Pilsner malting Brahma, Brahma Choppers, very strong porter (8%), and the third largest in the Kaiser output (eg, Kaiser Cerveja Premium Pilsner) is sold from drums and marketed bottles.
Cf. Mexican beer
See. beer, Brazilian cuisine

Parašykite komentarą

Please log in using one of these methods to post your comment:

WordPress.com Logo

Jūs komentuojate naudodamiesi savo WordPress.com paskyra. Atsijungti / Keisti )

Twitter picture

Jūs komentuojate naudodamiesi savo Twitter paskyra. Atsijungti / Keisti )

Facebook photo

Jūs komentuojate naudodamiesi savo Facebook paskyra. Atsijungti / Keisti )

Google+ photo

Jūs komentuojate naudodamiesi savo Google+ paskyra. Atsijungti / Keisti )

Connecting to %s

%d bloggers like this: