© Portugališkas alus/Portuguese beer

8 Rgp


Portugãliškas alùs – dažniausiai auksinis lager, rečiau vietinis tamsus alkoholinis gėrimas. Tai vokiško alaus pakaitalas.

Šalies alaus pramonės rinkoje dominuoja dvi įmonės (Sociedad Central de Cervejas (Centralcer) ir Uniao Cervejeira (Unicer)), kurios daro nestiprų, salyklinį lager ir kelias tamsaus lager rūšis. Tai kartokas, sausoko skonio Pilsner rūšies lager (Cergal, 4,6 %), sodriai geltonos spalvos, saldokas, apynių lager (Cristal, 5,2 %), vaisių lager (Sagres, 5,1 %), šviesus, rusvos spalvos, vaisių ir salyklinis lager (Super Bock, 5,8 %), sodrios aukso spalvos, salyklinis, saldoko prieskonio lager (Topazio).
Kai kurios daryklos įsikūrusios Portugalijai priklausančiose Madeiros (Empresa) ir Azorų (Melo Abreu) salose. Pagrindinė Madeiros saloje esančios daryklos produkcija – šviesus, švelnaus ir sausoko salyklo bei apynių prieskonio auksinis lager (pvz., Coral alus). Azorų salose labiausiai žinomas oranžinės spalvos lager alus (Melo Abreu Especial, 5 %), pasižymintis saldoku salyklo prieskoniu.


Žr. alùs (4), Portugãlijos virtùvė

Portuguese beer – usually golden lager, dark lower local alcoholic beverage. This German beer substitute.
Country’s beer industry is dominated by two companies (Sociedad Central de Cervejas (Centralcer) and União Cervejeira (Unicer)), which has a mild, malt lager and dark lager several species. This is a bitter, taste dry Pilsner type lager (Cergal, 4.6%), deep yellow, slightly sweet, hop lager (Cristal, 5.2%), fruit lager (Sagres, 5.1%), light brown in color, Fruit and malt lager (Super Bock, 5.8%), rich golden color, malt, spice, sweetish lager (topaz).
Some of the brewery located in Madeira, Portugal owned (Empresa) and the Azores (Melo Abreu) Islands. The main island of Madeira in brewery production – a light, delicate and malt and hops sausoko spice, golden lager (eg, Coral beer). Azores Islands, the most famous orange-colored lager beer (Melo Abreu Especial, 5%), characterized by sweet malt flavor.
See . beer, Portuguese cuisine

Parašykite komentarą

Please log in using one of these methods to post your comment:

WordPress.com Logo

Jūs komentuojate naudodamiesi savo WordPress.com paskyra. Atsijungti / Keisti )

Twitter picture

Jūs komentuojate naudodamiesi savo Twitter paskyra. Atsijungti / Keisti )

Facebook photo

Jūs komentuojate naudodamiesi savo Facebook paskyra. Atsijungti / Keisti )

Google+ photo

Jūs komentuojate naudodamiesi savo Google+ paskyra. Atsijungti / Keisti )

Connecting to %s

%d bloggers like this: