© Rusiškas alus/Russian beer

8 Rgp


Rùsiškas alùs – rūgštoką prieskonį ir mažai alkoholio turintis alkoholinis gėrimas.
XX a. pradžioje Rusijoje, kaip ir Ukrainoje, veikė apie 1000 namudinių alaus daryklų, tačiau alaus pramonė buvo sunaikinta per pasaulinius karus. Daugelis alaus daryklų reformos laikais buvo uždarytos ir paverstos bealkoholinių gėrimų gamyklomis.
Pagrindinė Maskvos alaus daryklos produkcija – vaisinis lager (Moskovskoye). Žinomesnės alaus rūšys yra Zhigulevskoe (žigulinis), Kijevo Obolon (4,4 %). Viena didžiausių alaus daryklų Rusijoje (Baltika), kurią perėmė bendra Skandinavijos įmonė Baltic Beverages Holding (švedų Pripps ir suomių Hartwall), kontroliuoja dvi trečiąsias šalies rinkos. Darykla daro daug rūšių šviesaus alaus, taip pat Parnas bei Baltika Export statinėse.
Prie Ochotsko jūros, Magadano miesto dalyje, įsikūrusi Magadan darykla daro keturias alaus rūšis: fermentuotą ir gaivų Zhigulevskoe (žigulinis), dvigubai ilgiau fermentuotą ir rūgštoką Moscovskoe (maskvietiškas), Russkoe (rusiškas), Ukrainskoe (ukrainietiškas).
Žr. alùs (4), káimiškas alùs, Rùsijos virtùvė

Russian beer – sour flavors and low alcohol with an alcoholic beverage.
Twentieth century beginning in Russia, and Ukraine had about 1,000 on home brewery, but the beer industry has been destroyed during the world wars. Most breweries in the reform era has been closed and converted into the soft drink plants.
The main output of the brewery in Moscow – fruity lager (Moskovskoye). Visibility of beer is Zhigulevskoe (žigulinis) Obolon Kiev (4.4%). One of the biggest breweries in Russia (Baltica), which took over the joint Scandinavian company Baltic Beverages Holding (Swedish and Finnish Hartwall Pripps), controls two-thirds of the national market. Brewery makes a lot of kinds of light beer, as well as Baltika Parnassus and Export barrels.
The Sea of Okhotsk, Magadan city, located in the Magadan beer brewery has four types: fermented and fresh Zhigulevskoe (žigulinis), twice as long and fermented sour Moscovskoe (Muscovite), Russkoe (Russian) Ukrainskoe (Ukrainian).
See . beer, rustic beer, Russian cuisine

Parašykite komentarą

Please log in using one of these methods to post your comment:

WordPress.com Logo

Jūs komentuojate naudodamiesi savo WordPress.com paskyra. Atsijungti / Keisti )

Twitter picture

Jūs komentuojate naudodamiesi savo Twitter paskyra. Atsijungti / Keisti )

Facebook photo

Jūs komentuojate naudodamiesi savo Facebook paskyra. Atsijungti / Keisti )

Google+ photo

Jūs komentuojate naudodamiesi savo Google+ paskyra. Atsijungti / Keisti )

Connecting to %s

%d bloggers like this: