© Vanuatu salų virtuvė

8 Rgp


Vanuatu virtùvė – salų valstybės Ramiajame vandenyne (Melanezijoje) nacionaliniai patiekalai.
Šalis nutolusi į rytus nuo Australijos, į šiaurės rytus nuo Naujosios Kaledonijos, į vakarus nuo Fidžio, į pietus nuo Saliamono salų.
Salyno virtuvei įtaką padarė prancūzai. Jos kulinarija turi kitų Europos, Azijos šalių virtuvių bruožų.
Nacionalinis patiekalas – pasirinkto šakniavaisio, jamso, manijoko, Taro bulvių ar banano, mėsos, vištienos, jautienos, žuvies, kiaulienos ar šikšnosparnio, įvairių daržovių, kokoso pieno valgis (Laplap). Patiekalui naudojami ir bananų lapai, į kuriuos įvyniojami paruošti produktai. Tradiciškai patiekalas kepamas lauko krosnyje, požeminėje orkaitėje ae po įkaitintais akmenimis.
Tradiciniai patiekalai (ruošiamas kaip ir Laplap) – bananai, įdaryti kiauliena ar jautiena (Tuluk), taip pat šakniavaisiai (Nalop) – banano, duonmedžio vaisių mišinys, troškinamas vandenyje su kokosu.
Geriamas toksinis legalus gėrimas (Kava), kuris yra vienas stipriausių pasaulyje, nes jam naudojamos pipirmedžio kava šaknys. Šis gėrimas populiarus salose-valstybėse: Samoa, Fiji, Havajuose.
Žr. Okeãnijos virtùvė

Vanuatu cuisine – State Pacific Islands (Melanesia), the national dish.
Party far to the east Meet Australia, north-east of I Meet New Caledonia, Fiji, Meet me west, south of I Meet the Solomon Islands.
Archipelago influenced by French cuisine. Her cooking has other European, Asian countries, cooking characteristics.
National dish – the chosen root, suppliers, manioc, taro potatoes or bananas, months, chicken, beef, fish, pork or bat, various vegetables, coconut milk dish (Laplap). Dishes used banana leaves, which I wrapped in prepared dishes. Traditionally, the dish is baked in outdoor oven in an underground oven of heated stones EA.
Traditional dishes (prepared LIKE Laplap) – bananas stuffed pork or beef (Tuluk) and pat root (Nalop) – Banana, duonmedžio mixed fruit, stewed with coconut water .
Drinking Toxic legal drink (coffee), which is the world’s strongest apartment, nec jam used pipirmedžio coffee roots. This drink is popular in the island countries: Samoa, Fiji, Hawaii.
See . Oceania cuisine

Parašykite komentarą

Please log in using one of these methods to post your comment:

WordPress.com Logo

Jūs komentuojate naudodamiesi savo WordPress.com paskyra. Atsijungti / Keisti )

Twitter picture

Jūs komentuojate naudodamiesi savo Twitter paskyra. Atsijungti / Keisti )

Facebook photo

Jūs komentuojate naudodamiesi savo Facebook paskyra. Atsijungti / Keisti )

Google+ photo

Jūs komentuojate naudodamiesi savo Google+ paskyra. Atsijungti / Keisti )

Connecting to %s

%d bloggers like this: