© 2 Ledainė

3 Bal

2 Ledaĩnė (2) – ledais prekiaujanti užeiga.

1660 metais italas Francesco Procopio dei Coltelli atidarė pirmąją ledainę Paryžiuje.

 

 

 

 

 

 

 

 

Amerikietis Nancy Johnston 1843 metais sukūrė ir užpatentavo ranka sukamą ledų šaldymo mašiną.

 

 

 

 

 

 

1851 m. Jacob Fussell Baltimorėje (JAV) įkūrė pirmąjį ledų fabriką. Pirmoji komercinė ledų gamybos mašina buvo sukurta 1855 m. Australijoje.

Pirmasis ledų vaflinis ragelio formos indelis buvo pagamintas Niujorke italo Marchiony, kuris XIX amžiaus pabaigoje emigravo iš Italijos į JAV.

 

 

1904 m., visiškai atsitiktinai ir nepriklausomai nuo pirmojo išradimo, Ernest A. Hamwi greta ledainės esančioje parduotuvėlėje pardavinėjo traškius, panašius į vaflį pyragaičius, vadinamus “zalabis”. Kadangi ledai turėjo didelį pasisekimą, netrukus ledainėje pritrūko indų. Hamwi rado išeitį: jis greitai susuko vaflį į ragelį. Ragelis atšaldavo per kelias sekundes ir į jį būdavo galima dėti ledus.

1919 m., kai Jungtinėse Amerikos Valstijose buvo įvestas “Sausasis įstatymas”, daugelis barų virto ledainėmis, o ledų populiarumas smarkiai pakilo. Tais pačiais metais pasirodė ledai, glaistyti šokoladu, vėliau gavo eskimų ledų pavadinimą, o 1920-aisiais pasirodė pirmieji ledai ant pagaliuko.

Dabar ledų gamybos technologija pakito, tačiau pats procesas išliko panašus, kaip ir prieš šimtmetį.

Žr. ledaĩ dgs.

Parašykite komentarą

Please log in using one of these methods to post your comment:

WordPress.com Logo

Jūs komentuojate naudodamiesi savo WordPress.com paskyra. Atsijungti /  Pakeisti )

Google photo

Jūs komentuojate naudodamiesi savo Google paskyra. Atsijungti /  Pakeisti )

Twitter picture

Jūs komentuojate naudodamiesi savo Twitter paskyra. Atsijungti /  Pakeisti )

Facebook photo

Jūs komentuojate naudodamiesi savo Facebook paskyra. Atsijungti /  Pakeisti )

Connecting to %s

Brukalų kiekiui sumažinti šis tinklalapis naudoja Akismet. Sužinokite, kaip apdorojami Jūsų komentarų duomenys.

%d bloggers like this: